Malzemeler (3)
- 1 kilogram çilek
- 1 kilogram toz şeker
- yarım adet limonun suyu
1 / 11
Çilekleri ayıklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyveleri zedelemeden yıkayın.
2 / 11
Süzgece alın ve süzüldükten sonra ayıklayın.
3 / 11
Büyük bir tencereye bir kat çilek, bir kat şeker olacak şekilde kat kat döşeyin.
4 / 11
Oda sıcaklığında bir gece bekletin.
5 / 11
Ertesi gün kısık ateşte, taneleri ezmeden dikkatlice karıştırarak 15-20 dakika kaynatın.
6 / 11
Delikli bir kepçeyle taneleri başka bir kaba alın.
7 / 11
Kalan çilek şurubunu kıvama gelene kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
8 / 11
Şurup kıvama gelince çilek tanelerini tekrar içine boşaltın.
9 / 11
5 dakika sonra limon suyunu ilave edip bir taşım kaynatın.
10 / 11
Delikli kepçeyle köpükleri aldıktan sonra soğumaya bırakın.
11 / 11
Soğuyan reçeli kavanozlara alın.