Malzemeler (9)
- 250 gram çilek
- 1 kahve fincanı çilek likörü
- 1/2 kahve fincanı limon suyu
- 3 adet yumurta akı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt kreması
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
- 1 adet pandispanya
- yeterince krem şanti
1 / 6
Temizlenmiş çileklerin üzerine limon suyu ve likör katıp ezerek püre hâline getirin.
2 / 6
Yumurta aklarını çırparak kar hâline getirin. Şeker katıp biraz daha çırpın.
3 / 6
Kremayı pudra şekeriyle karıştırıp yumurta aklarına katın.
4 / 6
Hazırladığınız kremayı ezilmiş çileklerle karıştırarak buz kalıbına boşaltın.
5 / 6
Buzlukta dondurun. Kalıbın kenarlarını bıçakla sıyırın.
6 / 6
İnce uzun bir pandispanya üzerine ters çevirin. Üzerini de krem şanti ve çileklerle süsledikten sonra servis yapın.