Malzemeler (14)
- 50 gram kalamar
- 50 gram midye
- 50 gram karides
- 50 gram ahtapot
- 20 gram mantar
- 4 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı beyaz şarap
- 1 adet limonun suyu
- 2 çay bardağı zeytinyağı
- 3 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı beyaz biber
1 / 10
Deniz mahsullerini temizleyip yıkayın.
2 / 10
Tuzla harmanlayarak 10 dakika dinlendirin.
3 / 10
Yeniden yıkayın.
4 / 10
Unla harmanlayıp fazlasını silkeleyin.
5 / 10
Tavada kıyılmış sarımsak, biber ve mantarla soteleyin.
6 / 10
Limon suyu ve şarabı ilave ederek karıştıra karıştıra 6-8 dakika pişirin.
7 / 10
Kalan tuzu ve beyaz biberi ekin.
8 / 10
Güveçlere doldurun.
9 / 10
200 derece fırında 8 dakika pişirin.
10 / 10
Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edin.