Malzemeler (11)
- 4 adet kabak
- 75 gram soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı değişik baharat
- 225 gram domates
- 275 gram pirinç
- 50 gram jambon
- 75 gram çedar peyniri
- 50 gram ekmek ufağı
- dilediğiniz otlardan birkaç sap
1 / 11
Her kabağı uzunlamasına ikiye bölün.
2 / 11
Etli kısmını çıkartıp incecik kıyın.
3 / 11
Soğan ve sarımsağı da ince ince doğrayın.
4 / 11
Teflon tavada sıvı yağı hafifçe kızdırın.
5 / 11
Doğranmış kabak içi, soğan, sarımsak ve değişik baharatı sote edin ve 4-5 dakika pişirin.
6 / 11
Yıkayıp haşladığınız pirinci süzüp domatesle birlikte tavaya alın ve 10 dakika kadar pişirin.
7 / 11
Boş kabakların içine jambonu serin.
8 / 11
Üzerine pirinçli karışımdan koyun.
9 / 11
Çedar peyniri ve kuru ekmek ufaklarını serpiştirin.
10 / 11
Yüksek ısıdaki fırına atıp 25 dakika, peynir eriyip ekmekler kızarıncaya kadar kızartın.
11 / 11
Dilediğiniz doğranmış otlarla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.