Malzemeler (7)
- 2 su bardağı dövme
- üçte bir su bardağı nohut
- 4,5 su bardağı su
- 500 gram koyun eti
- 6 yemek kaşığı margarin
- 2 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 11
Dövme ve nohutu yıkayın, akşamdan hacimlerinin iki katı su ile ayrı ayrı ıslatın.
2 / 11
Eti 4 santimetreküp irilikte doğrayın.
3 / 11
Nohutla birlikte tencereye koyun.
4 / 11
Dövme ve nohutun ıslatma sularını kullanarak yumuşayıncaya değin yaklaşık 90 dakika pişirin.
5 / 11
Et suyuna sıcak su ekleyerek 4,5 su bardağına tamamlayın.
6 / 11
Et ve nohut karışımına ekleyin.
7 / 11
Dövme ve tuzu koyun.
8 / 11
Dövme yumuşayıp kabarıncaya kadar 50-60 dakika pişirin.
9 / 11
Üzerine eritilmiş yağı gezdirin.
10 / 11
Peçete koyup 20 dakika dinlendirin.
11 / 11
Servis tabağına alın, karabiber serpip servis yapın. Afiyet olsun.