Malzemeler (8)
- 4 dilim tost ekmeği
- 4 adet antrikot
- 4 dilim çedar peyniri
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase dereotu
- yeterince mantar
- yeterince limon
- tuz
1 / 6
Öncelikle mantarları yıkayıp 15 dakika limonlu suda bekletin.
2 / 6
Dört parçaya kesip teflon tavaya koyun. Üzerine bir tutam tuz serpin.
3 / 6
Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra tavaya yarım çorba kaşığı tereyağı ve ince kıyılmış 1 kase dereotunu ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin.
4 / 6
Başka bir tavada antrikotları kısık ateşte kendi yağıyla kızartın.
5 / 6
Antrikotlar kızardıktan sonra tavada kalan etin yağına ekmekleri batırın.
6 / 6
Daha sonra ekmeklerin üzerine antrikot, mantar sote ve en üste de çedar peynirini koyun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirip servis yapın.