Malzemeler (9)
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1/2 su bardağı pirinç
- 2 adet limonun suyu
- 1/2 su bardağı nohut
- 6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- yeterince ıspanak
- tuz
1 / 5
İlk olarak ıspanakları iyice yıkayın ve suyunu süzdürün. Sonra yapraklarını küçük küçük doğrayın.
2 / 5
Mercimek ve pirinci bir tencerede, yeterli tuz ve üzerine çıkacak kadar su ilave ederek kaynatın. Kaynamaya başladığı zaman haşlanmış nohutları ilave edin.
3 / 5
Diğer yandan limonların suyunu sıkıp sarımsakları havanda dövün. Mercimek, nohut ve pirinç iyice yumuşadığında doğradığınız ıspanak yapraklarını ilave edin.
4 / 5
12-15 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip tencerenin altını kapatın. Bir tavaya sıvı yağı koyun ve dövülmüş sarımsakları sararana dek kavurun.
5 / 5
İçine bir yemek kaşığı kuru nane ekleyip ateşten alın. Bu karışımı çorbanın üzerine gezdirin ve çorbayı sıcak sıcak servise sunun.