Malzemeler (13)
- 1 kilogram açılmış pirzola et
- 100 gram soğan
- 150 gram domates
- 250 gram domates
- 50 gram yeşil biber
- 50 gram domates salçası
- 50 gram margarin
- 250 gram ayva
- yarım çay bardağı nar pekmezi
- yarım çay bardağı limon suyu
- 4 su bardağı su
- 10 gram pul biber
- 10 gram tuz
1 / 10
Bir tencereye margarin ve eti koyup ocağın altını yakın.
2 / 10
Et biraz kavrulduktan sonra halka doğranmış soğanı ilave edin.
3 / 10
Soğan hafif pembeleşince salçayı ilave edip rendelenmiş domatesi koyun ve karıştırın.
4 / 10
Karışıma suyu ilave edip tuzunu atın.
5 / 10
Üstte oluşan köpüğü alıp tencerenin kapağını kapatın ve ocağın altını kısın.
6 / 10
Bir kâseye nar pekmezi, limon suyu ve pul biberi koyup karıştırın.
7 / 10
Bu karışımı etin üzerine aktarın.
8 / 10
Ayvanın kabuğunu soyup dörde bölerek yemeğin üzerine koyun ve pişirin.
9 / 10
Domates ve biberleri doğrayıp yemeğin üzerine atın.
10 / 10
3 dakika daha pişirip servis edin.