Malzemeler (15)
- 30 gram kuzu kuşbaşı
- 20 gram kıyma
- 40 gram pirzola
- 20 gram tavuk göğsü
- 30 gram dana kuşbaşı
- 20 gram karışık sebze
- 20 gram patates ve kabak
- 2 yemek kaşığı çiçek yağı
- 20 gram pirinç
- 10 gram sarımsak
- 20 gram soğan ve yeşil biber
- 30 gram domates
- 5 gram safran
- 3 gram karabiber ve kekik
- yeterince tuz
1 / 7
Kuşbaşı etleri ve tavuğu çöp şişe takın.
2 / 7
Tuz, karabiber, kekik ve çiçek yağı ile marine edin.
3 / 7
Kömür ızgarasında pişirin.
4 / 7
Sebzeleri ayrı ayrı püre yapın.
5 / 7
Pilavı safranla hazırlayın.
6 / 7
Tabağın ortasına pilavı yerleştirin.
7 / 7
Çevresine etleri ve püreleri estetik biçimde yerleştirerek servis yapın. Afiyet olsun.