Malzemeler (11)
- 4 adet enginar
- 10-15 adet arpacık soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 4 yemek kaşığı konserve bezelye
- yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 adet limonun suyu
- 1 su bardağı kaynar su
- yarım demet dereotu
1 / 10
Soyulmuş enginarları limon suyu ile ovun.
2 / 10
Tencereye yerleştirin.
3 / 10
Zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
4 / 10
Soyulmuş arpacık soğanları 5 dakika kavurun.
5 / 10
Havuç ve patatesleri soyup zar şeklinde doğrayıp soğana ilave edin.
6 / 10
Biraz kavrulunca bezelyeyi katın.
7 / 10
Enginarların ortalarına yerleştirin.
8 / 10
1 su bardağı kaynar su ilave ederek tencerenin ağzını kapatın.
9 / 10
Yumuşayıncaya kadar pişirin.
10 / 10
Soğuyunca servis tabağına alıp dereotu ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.