Malzemeler (10)
- 2 adet soğan
- 10 adet enginar
- 2 adet kesme şeker
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet levrek
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- yarım demet dereotu
- yetecek kadar su
- tuz
- karabiber
1 / 8
Soğanları dörde bölün.
2 / 8
Tencereye koyun.
3 / 8
Üzerlerine enginarları, 2 adet kesme şeker ve tuz koyup kısık ateşte pişirin.
4 / 8
Balığı limonlu su ve karabiber ile bir gece dolapta bekletin.
5 / 8
Ertesi gün hafifçe haşlayın.
6 / 8
Blenderdan geçirin.
7 / 8
Enginarların ortalarına koyun.
8 / 8
Dereotuyla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.