Malzemeler (14)
- 250 gram yağsız dana kıyması
- 2 yemek kaşığı un
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- yarım su bardağı erişte
- 2 diş sarmısak
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı nane
- 2 adet et suyu tableti
- 4 su bardağı su
- yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- karabiber
1 / 13
Kıymaya karabiber ve yarım tatlı kaşığı tuz ekleyip yoğurun.
2 / 13
Nohut gibi köfteler hazırlayın.
3 / 13
Sıvı yağda, doğradığınız soğanları hafifçe kavurun.
4 / 13
Salçayı ekleyin.
5 / 13
Üzerine 4 su bardağı su ekleyin.
6 / 13
Et suyu tabletlerini atın.
7 / 13
Kaynayınca köfteleri unlayıp içine atın.
8 / 13
5-6 dakika pişirin.
9 / 13
Erişteyi ekleyin.
10 / 13
Sarmısakları dövüp yoğurda ilave edip iyice çırpın.
11 / 13
Çorbaya yavaş yavaş ekleyin.
12 / 13
Karıştırarak 2-3 taşım kaynatıp ateşten alın.
13 / 13
Üzerine yağda kızdırılmış nane döküp servis yapın. Afiyet olsun.