Malzemeler (9)
- 6 dilim biftek
- 6 dilim pastırma
- 6 dilim kaşar peyniri
- 3 adet yumurta
- yarım su bardağı un
- yarım su bardağı galeta unu
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 6
Çok iyi dövülmüş eti tuzlayıp biberleyin.
2 / 6
Etlerin arasına birer dilim pastırma ve kaşar peyniri yerleştirin.
3 / 6
İkiye katlayıp üç taraflarından kürdanla tutturun.
4 / 6
Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın.
5 / 6
Kızgın sıvı yağda kızartın.
6 / 6
Sıcak servis yapın.