Malzemeler (8)
- 1 kilogram yağsız parça et
- 100 gram sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 litre su
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 2-3 adet limon
- karabiber
- tuz
1 / 8
Tencereye 2 litre su koyup kaynatın.
2 / 8
Parça eti kaynayan suyun içine atıp pişirin, sonra tencereyi ocaktan indirin.
3 / 8
Küçük bir tavada tereyağını eritin.
4 / 8
İçine ezilmiş sarımsak, karabiber, tuz ve kırmızı pul biber atıp kızdırın.
5 / 8
Pişen eti küp şeklinde doğrayın.
6 / 8
Doğradığınız eti tekrar tenceredeki suyun içine atıp kaynatın.
7 / 8
Tavada kızdırdığınız baharatlı yağı yemeğin üzerine boşaltın.
8 / 8
Servis ederken üzerine limon sıkın. Afiyet olsun.