Malzemeler (11)
- 12 adet domates
- yarım su bardağı pirinç
- 2 adet soğan
- yarım demet maydanoz
- yarım demet dereotu
- 1,75 su bardağı kıyma
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1/4 su bardağı su
1 / 12
Sebzeleri yıkayın.
2 / 12
Domateslerin sap tarafından birer kapak kesip içlerini çıkarın.
3 / 12
Çıkardığınız için üçte birini yarım santimetre küp irilikte doğrayın.
4 / 12
Pirinci yıkayıp süzün.
5 / 12
Soğanı soyup yıkayın ve ince ince doğrayın.
6 / 12
Maydanoz ve dereotunu ayıklayıp ince ince kıyın.
7 / 12
Pirinci, soğanı, maydanozu, dereotunu, kıymayı, tuzu, naneyi, karabiberi, margarini ve doğranmış domates içini karıştırın.
8 / 12
Domatesleri bu harçla doldurun.
9 / 12
Kesilen kapakları üzerlerine yerleştirin.
10 / 12
Fırına girebilecek yayvan bir tencereye, açık yönleri üste gelecek şekilde dizin.
11 / 12
1/4 su bardağı sıcak su koyup kapağı kapatın.
12 / 12
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pirinçler yumuşayana kadar 45-50 dakika pişirin.