Malzemeler (9)
- 6 adet konserve enginar
- 500 gram kuşbaşı kuzu eti
- 2 dal soğan
- 1 adet havuç
- 2 adet patates
- yarım demet dereotu
- 1 kutu bezelye
- 3 yemek kaşığı margarin
- 1 adet limonun suyu
1 / 12
1,5 yemek kaşığı margarini eritip eti ekleyip sote edin.
2 / 12
Üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip pişirin.
3 / 12
Taze soğanları ince kıyın.
4 / 12
Havuç ve patatesleri temizleyip küp şeklinde doğrayın.
5 / 12
Enginarları tencereye yerleştirin.
6 / 12
Üzerlerine limon suyunu gezdirin.
7 / 12
Etleri ortalarına doldurun.
8 / 12
Kalan yağı tavada eritip patates ve havuçları sote edin.
9 / 12
Tencerenin kenarlarına yerleştirin.
10 / 12
1 su bardağı sıcak su ekleyip pişmeye bırakın.
11 / 12
Enginarlar yumuşayınca bezelye ve taze soğanı ekleyip biraz daha pişirin.
12 / 12
Üzerlerine kıyılmış dereotu serpip sıcak servis edin.