Malzemeler (12)
- 1 kilogram bonfile
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 adet domates veya 1 kutu konserve domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı hardal
- 2/3 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı maydanoz
1 / 10
Domates sosu için sarımsak ve soğanı zeytinyağında sote edin.
2 / 10
Doğranmış domates, salça, tuz ve biberi ilave edin.
3 / 10
Domatesler suyunu çekip sos koyulaşana kadar orta ateşte 20 dakika pişirin.
4 / 10
Ateşten alıp maydanozun yarısını serpin.
5 / 10
Domates sosunu sıcak veya soğuk olarak hazır tutun.
6 / 10
Hardal sosu için hardal, yoğurt, mayonez ve kalan maydanozu bir kâsenin içine koyun.
7 / 10
Metal kaşıkla iyice karıştırın.
8 / 10
Kuşbaşı doğranmış bonfileleri teker teker fondü şişlerine takın.
9 / 10
Arzu ettiğiniz pişkinlikte kızartın.
10 / 10
Hazırladığınız iki sosla birlikte servis yapın.