Malzemeler (12)
- 100 gram kuşbaşı et
- 4 adet patates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet sivri biber
- 3 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı su
1 / 8
Patatesleri soyup içlerini kaşık yardımıyla oyun.
2 / 8
Patatesleri 20 dakika haşlayıp süzün.
3 / 8
Sıvı yağı tencereye alıp kuşbaşı etle sote edin.
4 / 8
Küçük doğranmış biberi, taze soğanı ve domatesi ilave edip 5-6 dakika pişirin.
5 / 8
Üzerine dövülmüş sarımsağı, tuzu, kekiği, pul biberi ve karabiberi ekleyin.
6 / 8
Harcı patateslerin içlerine doldurun.
7 / 8
Fırın tepsisine dizip 1 çay bardağı su ekleyin.
8 / 8
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip sıcak servis yapın.