Malzemeler (7)
- 400 gram kuşbaşı koyun eti
- 2 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı margarin
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 11
Kuşbaşı kesilmiş koyun etini tencerede bir kaşık margarinle suyunu salıp çekene kadar hafifçe kavurun.
2 / 11
Dörde bölünmüş soğanı tencereye katın.
3 / 11
Bir dakika daha karıştırıp bir bardak sıcak su ilave edin.
4 / 11
Etler yumuşayana kadar ara sıra su ilave ederek pişirin.
5 / 11
Tuzunu ve karabiberini ekleyin.
6 / 11
Pişen etleri tencereden kepçeyle alın.
7 / 11
Kalan suyu ölçün; üç bardaktan az kalmışsa su ilave ederek tamamlayın.
8 / 11
2 kaşık margarin katın.
9 / 11
Su kaynayınca pirinci koyun.
10 / 11
Pilav pişince etleri katıp karıştırın.
11 / 11
Bezelyeyle süsleyerek servis edin.