Malzemeler (11)
- 1 kilogram bakla
- 300 gram kuzu eti
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- yarım adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 demet soğan
- 1 demet dereotu
- 3 su bardağı su
- 2 adet kesme şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 9
Kuşbaşı kesilmiş kuzu etini, yemeklik doğranmış soğanı ve zeytinyağını bir tencereye koyun.
2 / 9
Ara sıra karıştırarak orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
3 / 9
Baklayı yıkadıktan sonra uçlarını ve kılçıklarını temizleyin.
4 / 9
İçine limon suyu ve un konmuş su dolu bir kaba koyup birkaç dakika bekletin.
5 / 9
Tencerenin ortasına eti koyup etrafına baklaları dizin.
6 / 9
Üzerine küçük kesilmiş taze soğan ve kıyılmış dereotunu koyun.
7 / 9
Sıcak suyu, tuzu ve kesme şekeri ilave edin.
8 / 9
Önce kuvvetli, sonra kısık ateşte 45 dakika pişirin.
9 / 9
Sıcak servis edin.