Malzemeler (12)
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 2,5 su bardağı et suyu
- 4 su bardağı su
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 10
Kırmızı mercimekleri ve pirinci ayıklayıp yıkayın.
2 / 10
Et suyunu ve suyu tencerede kaynatın.
3 / 10
Mercimekleri, pirinci ve ayıklanmış bütün soğanı katıp iyice yumuşayana dek pişirin.
4 / 10
Dilerseniz blenderdan ya da süzgeçten geçirin.
5 / 10
Küçük bir tencerede margarinin yarısını eritip unu ilave edin.
6 / 10
Unun rengi değişene dek kavurup içine azar azar ılık su dökün.
7 / 10
Krema kıvamına geldiğinde karıştırarak mercimeğin içine katın.
8 / 10
Tuz ve karabiberi ayarlayıp bir taşım kaynatın.
9 / 10
Başka bir tavada kalan margarini eritip kırmızı biber, nane ve kekiği katarak kızdırın.
10 / 10
Kızdırılmış yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.