Malzemeler (8)
- 1/2 kilogram fasulye
- 2 adet soğan
- 2 adet yumurta
- 2 adet domates
- 1 adet havuç
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- tuz
1 / 9
Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra süzgece alın.
2 / 9
Suyu süzülünce 1 cm genişliğinde kıyın.
3 / 9
Kaynar tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.
4 / 9
Tereyağını tencerede eritip küp şeklinde doğranmış soğanı ilave ederek kavurun.
5 / 9
Havuç ve domatesi rendeleyip kavrulmakta olan soğana ekleyin.
6 / 9
Karışımı bir süre kavurun.
7 / 9
Domatesler suyunu çekince yumurtaları ilave edip karıştırın.
8 / 9
Karışıma haşlanmış fasulyeleri ekleyip tuz ve pul biber serperek kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
9 / 9
Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.