Malzemeler (11)
- 1 kilogram fener balığı
- 2 adet domates
- 4 adet sivri biber
- 1 adet limonun suyu
- 2 adet soğan
- yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 4 adet defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 10
Balıkları yıkadıktan sonra yayvan bir tencereye dizin.
2 / 10
Domateslerin kabuklarını soyup halka halka doğrayın.
3 / 10
Dilimlenmiş domatesleri balıkların üzerine yerleştirin.
4 / 10
İnce doğranmış biber ile halka şeklinde doğranmış soğanı balıkların üzerine serpiştirin.
5 / 10
Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
6 / 10
Bu sosu balığın üzerine dökün.
7 / 10
Birkaç defne yaprağı ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
8 / 10
Orta hararetli ateşte 20-25 dakika pişirin.
9 / 10
Düzgün bir biçimde servis tabağına alın.
10 / 10
Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edin.