Malzemeler (12)
- 1 kilogram fener balığı
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 adet yapraklı kereviz
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı un
1 / 8
Fileto şeklinde hazırlanmış fener balığını geniş bir tencereye koyun.
2 / 8
İri küp şeklinde doğranmış havuç, su, tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave edin.
3 / 8
Orta ateşte 15 dakika pişirin.
4 / 8
İri küp şeklinde doğranmış patates ve kereviz ile kerevizin ince doğranmış yapraklarını ekleyip 10 dakika daha pişirin.
5 / 8
Terbiyesi için yumurta sarısını limon suyu ile çırpın.
6 / 8
Un ve suyu bu karışıma ilave edip karıştırın.
7 / 8
Ateşten indirmeden 2-3 dakika önce, hazırladığınız terbiyeyi yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave edin.
8 / 8
2 taşım daha kaynattıktan sonra sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.