Malzemeler (6)
- 100 gram fener balığı
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- bir tutam karabiber
- tuz
1 / 5
Fener balığını temizledikten ve bol suyla yıkadıktan sonra kuşbaşı iriliğinde doğrayın.
2 / 5
Geniş bir kapta 2 çorba kaşığı soya sosunu, 1 su bardağı zeytinyağını, 1 diş sarımsağı, 1 tutam karabiberi ve tuzu karıştırın.
3 / 5
Kuşbaşı iriliğinde kestiğiniz balığı hazırladığınız bu sosta yaklaşık 2 saat bekletin.
4 / 5
Sonra çöp şişe dizin.
5 / 5
Orta ısılı kömür veya fırın ızgarasında çevirerek pişirin. Sıcak servis yapın.