Malzemeler (10)
- 250 gram donmuş ya da yarım kilo ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 avuç dolmalık fıstık
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı mantar
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 10 dilim pastırma
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 9
Tencerede soğan ve fıstığı kavurun.
2 / 9
Parçalanmış ıspanağı ekleyip ağzını kapatın.
3 / 9
Ara sıra karıştırarak ıspanakların hacim kaybetmesini ve renk değiştirmesini bekleyin.
4 / 9
Mantarları koyup bir iki çevirdikten sonra ateşten alın.
5 / 9
Tuz ve karabiberi ekleyip bir fırın kabına dökün.
6 / 9
Üzerine pastırma dilimlerini yayın.
7 / 9
Yumurtaları çırpıp üzerine dökün.
8 / 9
En üste kaşar peynirini serpin.
9 / 9
Isıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.