Malzemeler (8)
- 4 adet kabak
- 150 gram beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- yarım demet dereotu
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
1 / 11
Kabakları bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak şekilde haşlayın.
2 / 11
Süzün.
3 / 11
Beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu ve yumurtayı ezerek püre hâline getirin.
4 / 11
Kabakları uzunlamasına bölüp fırın kalıbına yayın.
5 / 11
Ortalarını küçük bir kaşık yardımıyla boşaltın.
6 / 11
Çukur kısımlara hazırladığınız peynirli harcı doldurun.
7 / 11
Üzerine kaşar peynirini serpin.
8 / 11
Üzerini kırmızı biberle süsleyin.
9 / 11
Zeytinyağını azar azar üzerinde gezdirin.
10 / 11
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar 10-12 dakika kızartın.
11 / 11
Sıcak ya da ılık olarak servis edin.