İçeriğe geç
Çık Fırında Peynirli Lahana
Malzemeler (11)
  • 1 adet lahana
  • 200 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 16

Lahanayı temizleyip yapraklarını tek tek yıkayın.

2 / 16

Süzüp parmak kalınlığında şeritler hâlinde doğrayın.

3 / 16

Soğanları halka halka dilimleyip margarinde pembeleştirin.

4 / 16

Kıymayı ekleyip biraz kavurun.

5 / 16

Bir su bardağı suyu ilave edip karıştırın.

6 / 16

Kıymalı sos koyulaşmaya başlayınca kırmızı pul biber serpin ve ateşten alın.

7 / 16

Salçayı biraz suyla ezerek kavrulmuş kıymaya ekleyip karıştırın.

8 / 16

Fırın kalıbını yağlayıp lahanaları yayın.

9 / 16

Üzerine kıymalı karışımı döşeyin.

10 / 16

Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırına verip lahanalar yumuşayana kadar pişirin.

11 / 16

Yumurtaları geniş bir kâsede çırpın.

12 / 16

Süt ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.

13 / 16

Lahanayı fırından çıkarıp hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.

14 / 16

Rendelenmiş kaşar peynirini kalıbın her tarafına eşit olarak serpin.

15 / 16

150 dereceye ayarlı fırında 30 dakika daha pişirin.

16 / 16

Dilimleyip sıcak olarak servis edin.