Malzemeler (5)
- 1 adet piliç
- 1 adet limon
- yeterince sıvı yağ
- tuz
- su
1 / 4
Pilici temizleyip yıkayın. Düzgün şekil verin.
2 / 4
Üzerini limon ve tuzla güzelce ovun.
3 / 4
Yağlanmış bir fırın tepsisine pilici koyup birkaç yerine yağ ve 1 fincan kadar da su, tuz koyun; tepsiyi fırının orta gözüne yerleştirin.
4 / 4
Ara sıra çevirerek ve kaptaki yağlı sudan kaşık kaşık pilicin üzerine dökerek piliç yumuşayıp kızarıncaya kadar fırında tutun. Pişince fırından alıp çeşitli garnitürlerle servis yapın.