Fırında Piliç Kızartması
4 kişilik
40 dk
Orta
Fırında Piliç Kızartması
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 adet piliç
- 1 adet limon
- yeterince sıvı yağ · kaynak iki kaşık diyor
- tuz
- su
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Pilici temizleyip yıkayın. Düzgün şekil verin.
-
Üzerini limon ve tuzla güzelce ovun.
-
Yağlanmış bir fırın tepsisine pilici koyup birkaç yerine yağ ve 1 fincan kadar da su, tuz koyun; tepsiyi fırının orta gözüne yerleştirin.
-
Ara sıra çevirerek ve kaptaki yağlı sudan kaşık kaşık pilicin üzerine dökerek piliç yumuşayıp kızarıncaya kadar fırında tutun. Pişince fırından alıp çeşitli garnitürlerle servis yapın.
İpuçları
Kaynak fırın derecesi ve pişirme süresi vermiyor; "fırının orta gözü" ve "kızarıncaya kadar" ifadeleri olduğu gibi korundu.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.