Malzemeler (10)
- 1 kilogram pırasa
- 2 adet soğan
- 300 gram kıyma
- 1,5 yemek kaşığı margarin
- 4 adet yumurta
- yarım su bardağı süt
- 2 su bardağı kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 9
Pırasa ve soğanları ince kıyın.
2 / 9
Bir tencerede margarini eritip soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
3 / 9
Kıymayı ilave ederek tekrar kavurun.
4 / 9
Salça, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
5 / 9
Pırasayı ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
6 / 9
Ayrı bir kapta süt, yumurta ve bir tutam tuzu çırpın.
7 / 9
Yağlanmış fırın tepsisine pişirdiğiniz pırasayı yayın.
8 / 9
Üzerine süt ve yumurta karışımını dökün.
9 / 9
Kaşar peyniri rendesini serpip 200 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin.