Malzemeler (11)
- 1/2 kilogram pırasa
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 adet soğan
- 250 gram kıyma
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
1 / 17
Pırasayı ince ince kıyın.
2 / 17
Bir yandan da 1 çorba kaşığı margarini tencerede eritin.
3 / 17
İnce kıyılmış soğanı kavurun.
4 / 17
Kıymayı ilave edin.
5 / 17
Suyunu bırakıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
6 / 17
Tencereye pırasaları da ekleyin.
7 / 17
Tuz ve karabiberini katın.
8 / 17
Tencerenin kapağını kapayıp kendi suyunda pişirin.
9 / 17
Daha sonra pırasayı tepsiye yayın.
10 / 17
2 su bardağı su ve 1 çorba kaşığı salçayı karıştırın.
11 / 17
Pırasanın üzerine gezdirin.
12 / 17
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında suyunu çekene dek pişirin.
13 / 17
Tepsiyi fırından alıp ılıtın.
14 / 17
Ayrı bir kapta yumurta, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini çırpın.
15 / 17
Pırasaya ekleyin.
16 / 17
Tekrar fırına verin.
17 / 17
Üzeri kızarana dek pişirip servis yapın. Afiyet olsun.