Malzemeler (9)
- 6 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1,5 kahve fincanı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı krema
- 2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz muskat
1 / 14
Yumurtaları soğuk su dolu derin bir kaba yerleştirip katı şekilde pişirin.
2 / 14
Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip unu ekleyerek kısık ateşte çevirin.
3 / 14
Sütü yavaş yavaş ve devamlı karıştırarak ilave edin.
4 / 14
Pütürsüz bir beşamel sos elde edinceye kadar sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.
5 / 14
Tuz, karabiber ve muskat ekleyip ateşten alın.
6 / 14
Kremayı karıştırın.
7 / 14
Yumurtaları soğutup kabuklarını soyun ve yuvarlak dilimleyin.
8 / 14
Soğanları ince halkalar şeklinde kesin.
9 / 14
Kalan tereyağını eritip soğanları pembeleştirin.
10 / 14
Hazırladığınız beşamel sosu ekleyin.
11 / 14
Yayvan bir fırın kalıbını yağlayın.
12 / 14
Yumurta dilimlerini soslu olarak fırın kalıbına dizin.
13 / 14
Kalan sosu üzerine dökün.
14 / 14
Önceden kızdırılmış orta ısılı fırında 6 dakika kızartın.