Malzemeler (9)
- 6 adet kırmızı dolmalık biber
- 8 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 9
Biberlerin çekirdeklerini çıkarın; domateslerin kabuklarını soyup ikiye bölün.
2 / 9
Biberleri kabuğu üste, domatesleri kesik tarafı üste gelecek şekilde fırın tepsisine dizin.
3 / 9
Üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin; şeker, tuz ve karabiber serpin.
4 / 9
180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
5 / 9
Kalan zeytinyağını bir tavada kızdırın; ince kıydığınız soğan ve sarımsağı ekleyin.
6 / 9
Yanmamasına dikkat ederek kavurun.
7 / 9
Fırından çıkan biber ve domatesleri, et suyuyla birlikte tavaya ilave edip kaynatın.
8 / 9
Çorba soğuduktan sonra blenderda pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
9 / 9
Isıtıp servis edin.