Malzemeler (7)
- 500 gram az çekilmiş az yağlı koyun eti kıyması
- 150 gram iç çam fıstığı
- 5-6 adet sivri biber
- tuz
- karabiber
- yeterince pide
- yeterince pul biber
1 / 8
Az çekilmiş koyun eti kıymasını tuz ve karabiberle yoğurun.
2 / 8
İç çam fıstıklarını 3-4 parçaya bölün.
3 / 8
Kıymaya ekleyin ve yoğurun.
4 / 8
Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
5 / 8
Şişlerin üzerine dizin.
6 / 8
Hazırladığınız şiş köfteleri kömür ateşinde pişirin.
7 / 8
Biberleri de kömür ateşinde közleyerek pideye sarın.
8 / 8
İsteğe göre köftelere pul biber ekerek servis yapın. Afiyet olsun.