Malzemeler (8)
- 500 gram kurutulmuş fasulye
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 adet soğan
- 200 gram kuşbaşı kuzu eti
- 2 adet patates
- 1/2 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- tuz
1 / 9
Kurutulmuş taze fasulyeleri akşamdan suda bekletin.
2 / 9
Tencereye 2 çorba kaşığı margarini alın.
3 / 9
Kızdıktan sonra yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin.
4 / 9
Pembeleşmeye başladığında kuşbaşı iriliğinde doğranmış kuzu etini ilave edin.
5 / 9
Eti, bıraktığı suyu çekene dek kavurun.
6 / 9
Süzdüğünüz fasulyeleri, kabuklarını soyduktan sonra kuşbaşı iriliğinde kestiğiniz patatesleri, yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinci ilave edin.
7 / 9
Üzerini örtecek kadar su ekleyin.
8 / 9
Tuzunu ayarlayın.
9 / 9
Su kaynadıktan sonra kısık ateşte 40 dakika pişirip servis yapın. Afiyet olsun.