Malzemeler (6)
- 375 gram tereyağı
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 yemek kaşığı krem şanti
- 2 adet yumurta sarısı
- 100 gram taneli toz şeker
1 / 5
Yağı, unu ve parçalara ayırdığınız mayayı bir el mikseri ile iyice karıştırın.
2 / 5
Daha sonra elinizin de yardımı ile yumuşak bir hamur oluşturun. Sıcak bir ortamda üstü kapalı bir biçimde 20 dakika bekletin.
3 / 5
Hamuru unlanmış bir zeminde yarım santim kalınlığında açın.
4 / 5
6,5 cm çapında, ortası 2,5 cm kesilmiş kurabiyeler oluşturun.
5 / 5
Halkaları tabanında yağlı kâğıt bulunan bir tepsiye yerleştirin, yumurta sarısı ile sıvayın ve şekerleri üzerine serpiştirin. 175 derece ısıda 12-15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.