Malzemeler (7)
- 2 adet yumurta
- 1/2 kilogram yufka
- 100 gram kaşar peyniri
- 1/2 litre süt
- 1 çay bardağı margarin
- yeterince pastırma
- yeterince çörekotu
1 / 8
Yufkaları üst üste sererek 4 eşit parçaya bölün.
2 / 8
Elde ettiğiniz her üçgen parçaya erimiş margarini sürün.
3 / 8
Üzerine kaşar rendesini serpin.
4 / 8
Pastırmaları küçük küçük doğrayarak serpin.
5 / 8
Üçgen parçaları rulo yaparak sarın.
6 / 8
Bir ucundan tutup kendi etrafında döndürerek daire şekli verin.
7 / 8
Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizin. Yumurtaları çırpın.
8 / 8
Böreklerin üzerine sütlü yumurta harcı gezdirin. Çörekotu serpiştirip önceden ısıtılmış orta ısılı fırında börekleri pişirin.