Malzemeler (13)
- 1,5 kilogram kuşbaşı et
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tatlı kırmızıbiber
- yarım çay kaşığı acı kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4 adet domates
- 1-2 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı dereotu
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 10
Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilave edin.
2 / 10
Soğanlar sararınca un ve kırmızıbiberleri ekleyin.
3 / 10
Kimyon ve tuz serpip karıştırın.
4 / 10
Tencerenin kapağını kapalı olarak bekletin.
5 / 10
Domateslerin kabuklarını soyup küçük doğrayın.
6 / 10
Maydanoz, dereotu ve naneyi ince kıyın.
7 / 10
Domates, maydanoz, dereotu ve naneyi yemeğe ekleyin.
8 / 10
Etlerin üzerine çıkmayacak kadar su ilave edin.
9 / 10
Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
10 / 10
Pilav veya haşlanmış patates ile servis yapın. Afiyet olsun.