Malzemeler (6)
- 10 adet yaprak güllaç
- 250 gram ceviz içi
- 3 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı gül suyu
1 / 8
Sütü kaynatıp ılıtın ve bir tepsiye boşaltın.
2 / 8
Güllaçların kenarındaki sert kısımları kesip çıkarın.
3 / 8
Yaprakları ortalarından keserek iki parçaya ayırın.
4 / 8
Yarım güllaçları teker teker süte batırıp ikiye katlayarak küçük bir kâsenin içine yerleştirin.
5 / 8
Ortasına 1,5 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz koyup kenarlarını ortaya doğru toplayın.
6 / 8
Kâseyi alta çevirerek servis tabağına çıkarın ve kalan sütü üzerine dökün.
7 / 8
Şekerle suyu iki taşım kaynatın; gül suyunu katıp soğutun.
8 / 8
Şurubu güllaçların üzerine boşaltıp 1-2 saat kabarmasını bekleyin ve servis yapın.