Malzemeler (9)
- 400 gram kıyma
- 150 gram kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 3 adet soğan
- 7 adet patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 10
Soğanı soyduktan sonra ince ince kıyın ve bir tencerede tereyağı ile kavurun.
2 / 10
Kıymayı ilave ettikten sonra 6-10 dakika kadar kavurarak pişirin.
3 / 10
Tuz ve karabiberi ekleyip yemeği bir köşede bekletin.
4 / 10
Diğer bir yanda ise patatesleri soyduktan sonra yıkayıp yeteri kadar tuz ilave ederek iyice pişene kadar 25-30 dakika haşlayın.
5 / 10
Hemen süzüp ezin ve iki su bardağı sıcak süt ilave ederek patates püresi elde edin.
6 / 10
30 cm çapında bir fırın tepsisini yağladıktan sonra içine pürenin yarısını koyup eşit şekilde yayın.
7 / 10
Ardından kıymalı içi düzgünce yayın ve üzerine kalan püreyi koyun.
8 / 10
En üste kaşar peyniri rendesi serpin.
9 / 10
200 derecede ısıtılmış fırına vererek 15 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
10 / 10
Sıcak olarak salata ile servis yapın. Afiyet olsun.