Malzemeler (5)
- 1 kilogram hamsi
- 2 adet domates
- 1 adet limon
- yeterince sıvı yağ
- tuz
1 / 6
Hamsilerin kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyin.
2 / 6
Kılçıklarını çıkarıp fileto hâline getirin ve kapatın.
3 / 6
Fırın tepsisini hafifçe yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak tarzda bir ters, bir düz dizin.
4 / 6
Domatesleri ve limonu ince halkalar hâlinde doğrayın.
5 / 6
Balıkları tuzladıktan sonra üzerlerine domates ve limonları eşit aralıklarla dizin.
6 / 6
180 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın.