Hamsi Fırın
4 kişilik
55 dk
Orta
Hamsi Fırın
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 kilogram hamsi
- 2 adet domates
- 1 adet limon
- yeterince sıvı yağ
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Hamsilerin kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyin.
-
Kılçıklarını çıkarıp fileto hâline getirin ve kapatın.
-
Fırın tepsisini hafifçe yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak tarzda bir ters, bir düz dizin.
-
Domatesleri ve limonu ince halkalar hâlinde doğrayın.
-
Balıkları tuzladıktan sonra üzerlerine domates ve limonları eşit aralıklarla dizin.
-
180 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın.30 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.