Malzemeler (4)
- 1350 gram hamsi
- 6 yemek kaşığı mısır unu
- 4,5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı tuz
1 / 9
Balıkları temizleyip yıkayın ve tuzlayın.
2 / 9
Süzgeçte 15 dakika bekletin.
3 / 9
Balıkları altı gruba bölün.
4 / 9
Tavaya 1 tatlı kaşığı kadar yağ koyup ısıtın.
5 / 9
Bir grubu mısır ununa bulayın.
6 / 9
Kuyrukları aynı yöne gelecek şekilde yan yana dizerek daire oluşturun.
7 / 9
Bir yüzü kızarınca düz bir tabak kullanarak şeklini bozmadan ters çevirin.
8 / 9
Diğer yüzünü de kızartın.
9 / 9
Kalan yağı azar azar ekleyerek diğer grupları da aynı şekilde kızartın.