Malzemeler (5)
- yarım kilogram hamsi
- 100 gram mısır unu
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
1 / 7
Hamsilerin kılçıklarını ayırarak temizleyin ve tuzlayın.
2 / 7
İki hamsiyi birbirine ekleyin.
3 / 7
Mısır ununa bulayın.
4 / 7
Teflon tavada az yağda, kuyrukları ortaya gelecek şekilde dizerek kızartın.
5 / 7
Yumurtayı ayrı bir kapta çırpın.
6 / 7
Çırpılmış yumurtayı hamsilerin üzerine dökün.
7 / 7
Arkalı önlü kızarmasını sağlayıp servis edin.