Malzemeler (14)
- 500 gram havuç
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı dereotu
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
1 / 10
Havuçları yıkadıktan sonra çelik tencerede az suyla ateşe koyun.
2 / 10
Yumuşayınca süzgece boşaltın.
3 / 10
Kabuklarını temizleyip ezerek püre haline getirin.
4 / 10
Küçük bir tencerede yağı eritip unu katın.
5 / 10
Kısık ateşte karıştırarak sararmadan kavurun, ateşten indirin.
6 / 10
Soğumaya yakın havuç püresi, maydanoz, dereotu, kimyon, karabiber, tuz ve 1 yumurta katıp yoğurarak bir hamur yapın.
7 / 10
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
8 / 10
Un serpilmiş yerde, uzun ya da yuvarlak biçimde şekillendirin.
9 / 10
Kızgın yağa atarak kızartın ve kevgirle çıkartıp kâğıt peçete üzerine koyun.
10 / 10
Servis tabağına yerleştirin ve sarımsaklı yoğurtla servis yapın.