İçeriğe geç
Çık Havuçlu Elma Turtası
Malzemeler (12)
  • 200 gram havuç
  • 600 gram ekşi elma
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 4 adet yumurta
  • 2 kahve fincanı margarin
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 100 gram mısır unu
  • 5 kahve fincanı badem
  • yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 50 gram kayısı reçeli
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 / 15

Havuçları temizleyip rendenin ince tarafıyla rendeleyin.

2 / 15

Elmaları soyup 100 g kadarını rendeleyerek havuçlara ekleyin.

3 / 15

Kalan elmaların çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin ve hemen üzerine limon suyu dökün.

4 / 15

Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.

5 / 15

Yumurtaların aklarıyla sarılarını birbirinden ayırın.

6 / 15

Sarıları 3 çorba kaşığı toz şeker ve margarinle çırpın.

7 / 15

Yumurta aklarını köpük halini alıncaya kadar çırpın; bu arada yavaşça kalan şekeri ekleyin.

8 / 15

Margarinli karışıma mısır unu, kıyılmış badem ve kabartma tozunu ilave edin.

9 / 15

Ardından havuçlu karışımı ekleyin.

10 / 15

Son olarak yumurta aklarını dikkatli bir şekilde hamura katın.

11 / 15

Yuvarlak bir kalıbı yağlayıp hamuru içine boşaltın.

12 / 15

Elma dilimlerini dairesel bir şekilde hamurun üzerine yerleştirin.

13 / 15

Kalıbı önceden ısıtılmış fırına sürüp 45 dakika pişirin.

14 / 15

Reçeli ısıtıp fırından çıkardığınız turtanın üzerine sürün.

15 / 15

Turtayı kalıptan çıkarıp üzerine pudra şekeri serperek servis edin.