Malzemeler (9)
- 500 gram ıspanak
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı irmik
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 13
Ispanakları bol suda iyice yıkayıp çok ince kıyın.
2 / 13
Sütü tencereye alın.
3 / 13
İrmiği ekleyip kaynatın.
4 / 13
1 çorba kaşığı tereyağıyla birlikte ıspanakları da tencereye alın.
5 / 13
Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
6 / 13
Üç yumurtanın sarılarından birini ayırın.
7 / 13
Kalan yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın.
8 / 13
Ispanaklı karışıma ilave edin.
9 / 13
Yağlanmış fırın tepsisine yayın.
10 / 13
Kalan tereyağını eritip unu kavurun.
11 / 13
Rendelenmiş kaşar peynirini katın.
12 / 13
Ayırdığınız yumurta sarısını da ilave edip ıspanağın üzerine gezdirin.
13 / 13
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice kızarana dek pişirin.