Malzemeler (9)
- 500 gram dana kıyma
- 1 kahve fincanı irmik
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı yoğurt
- tuz
- karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- kızartmak için yetecek kadar sıvı yağ
1 / 9
Soğanı rendeleyin.
2 / 9
Sarımsakları ezin.
3 / 9
Kıyma, irmik, soğan, sarımsak ve yoğurdu derin bir kaba alın.
4 / 9
Tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
5 / 9
Buzdolabında 55 dakika bekletin.
6 / 9
Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
7 / 9
Avuç içinizde oval şekil verin.
8 / 9
Sıvı yağı tavada kızdırıp köfteleri pişirin.
9 / 9
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.