Malzemeler (13)
- yarım kilogram kuşbaşı et
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1 çay kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet pide
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 13
Kuşbaşı eti tencereye alın.
2 / 13
Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
3 / 13
Küp doğranmış sivri biber ve domatesle birlikte tencereye ekleyin.
4 / 13
Salçayı, tuzu ve karabiberi ilave edin.
5 / 13
Domateslerin suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
6 / 13
Sıcak suyu ekleyin.
7 / 13
Sebzeler iyice yumuşayınca ocaktan alın.
8 / 13
Pidenin üzerine bir çay kaşığı tereyağı sürün.
9 / 13
Kare biçiminde kesin.
10 / 13
Etleri pişirdiğiniz suyu pidenin üzerine dökün.
11 / 13
Etleri üzerine dizin.
12 / 13
Yanına yoğurdu ekleyin.
13 / 13
İki çorba kaşığı tereyağını eritip etlerin üzerine gezdirin.